冬天养生要补气 常常吃鸡好身体

在我国的民间有句谚语:冬日逢九一只鸡,来年好身体,这句话的意思就是告诉我们,在冬季我们的身体需要补充充足的能量才能御寒,而选择鸡肉来帮助我们度过寒冬是很好的方法。还有就是,专家告诉我们,鸡肉中含有我们身体所需要的各种氨基酸,对冬季我们防病有很好的功效。

逢九一只鸡,来年好身体

鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

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冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。

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