惊！超市买挂面一定要看清一个

鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面……超市中的挂面品种还真不少。那么你真正了解这些挂面吗，如何正确选购挂面，养生小编教你~

超市买挂面一定要看清一个

可能家里也会储备点挂面。简单美味!但是，挂面到底啥样的好，你真清楚吗?你所不知道的“挂面”那些事……

买挂面：一定要看“钠”量

挂面在生产过程中少不了加入氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)来提高挂面的筋度和延展性，氯化钠能让面条更加白亮，有利于缩短煮熟时间，并且对挂面保存也起到一定作用。

但您或许不知道，吃一碗煮挂面，即使你一滴酱油不放，仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。