酪梨育菌味噌汤养肠道 益生菌的功效和作用

明明小心忌口，不敢吃高盐高油食物，却还老觉得肠胃不太舒服吗?肠道环境与人体免疫力息息相关，有了好的肠胃不仅免于消化不良、便秘等困扰，还可培养易瘦又不容易生病的良好体质!透过简单易做的酪梨育菌味噌汤，可轻鬆改善肠道健康!虽然听说酪梨很营养，却对口感与味道却步，两道超简单的酪梨食谱，轻鬆吃进满满健康!

乳酸菌的功效

要增加肠内益菌的话，就属膳食纤维和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因为加热而失效，也有益于肠内的益菌繁殖。

日本中央味噌研究所研究报告显示，将实验鼠分成两群实验，分别喂食盐水与米味噌，调查肠内菌的变化，结果发现3天后食用味噌的老鼠体内的益菌增加了65%，并在停止摄取后4天恢复原状。

酪梨育菌味噌汤

被称为森林奶油的酪梨，还有着「吃的美容液」美名，不仅富含促进排便不可或缺的膳食纤维，还含有丰富的优质油酸。有着丰富膳食纤维和营养的酪梨，再加上发酵食品的味噌汤，就成了最佳的育菌汤，可培养肠道好菌清除坏菌，调理肠道健康。

1材料

酪梨1/2个，岩烧海苔适量，味噌12公克(2小匙)。

2做法

STEP1.将酪梨去皮，切成好入口的大小。将海苔撕成小片。

STEP2.将1的材料和味噌放入耐热的杯子或碗中，加入160ml热水即可饮用。