吃香蕉有什么好处 香蕉怎么吃最好

每年一月开打的澳洲网球公开赛日前顺利落幕，但你有发现吗，为什么球员们都趁着中场休息时候大口大口的吃香蕉呢?而且这么做的球员还不只一个!根据《新英格兰医学杂志》(The New England Journal of Medicine)研究指出，只要吃两根香蕉，就可提供90分钟剧烈运动的能量，而且香蕉还不是只能提供能量，还有丰富的营养可帮助人体维持机能。

香蕉被誉为「超级食物」之一，与苹果相比，香蕉比苹果多了4倍的蛋白质、2倍的碳水化合物、3倍的磷、5倍的维生素A和铁，还多了2倍的维生素和矿物质。因此，研究指出许多不适症状，都可以吃香蕉来缓解。

吃香蕉的好处

1心情不佳、素食者

香蕉富含胺基酸，会转化成血清促进素，可赶走负面情绪，因此心情不好吃时，多吃香蕉可令人感觉放松。此外，香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素，有贫血问题者、吃素者都可以食用。

2防中风、降血压

美国FDA认为香蕉可预防中风、降低血压，香蕉含极高量的钾，但盐份低，可帮助维持血压稳定，预防中风。

3提升脑力与活力

香蕉因含丰富钾与维生素B，研究指出，可帮助孩童脑力发展，而且可稳定血糖，让孩子神经系统稳定，提升孩童的学习力，也可提供成年人的精神所需。

4改善便秘

香蕉富含纤维质，可帮助恢复肠胃正常活动，缓解便秘，还可提高新陈代谢，帮助消耗热量。

香蕉的吃法

1、蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。

2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;

3、蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃;

4、蕉肉加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕;

5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。

香蕉不能和什么一起吃

香蕉不可和牛奶一起吃，会中毒

香蕉不可和酸牛奶一起吃，易产生致癌物。

晚上不可吃西瓜和香蕉会拉肚子

香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃老年斑,年轻人生色斑,蝴蝶斑

芋头不可和香蕉一起吃，腹涨

吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。