喝酒脸红是怎么回事 喝酒脸红是酒量好吗

喝酒脸红是很多朋友都会出现的情况，而大多数解释是喝酒脸红的酒量好，那么这个说法是真的吗？现在，就让三五养生网小编为大家带来详细介绍吧！

正值寒冬之际，不少朋友总喜欢在餐桌上小酌几巡。国内很多朋友好饮杯中物，然而酒精代谢基因缺陷率却高居世界第一。喝过几杯随即满脸通红，这并不是酒量好的象徵，反而是基因上的缺陷。而这个基因缺陷，恐致罹患食道癌的风险增高14倍。

血管扩张导致脸孔泛红

奇美医学中心在美国史丹佛(Stanford)大学医学院资深研究员陈哲宏表示，酒精进入人体后，会先由乙醇去氢酶(以下简称ADH)代谢成乙醛，乙醛会导致血管扩张，因此造成民众脸孔泛红。陈哲宏指出，乙醛已被世界卫生组织列为一级致癌物，如果基因缺损无法代谢乙醛，长期累积于人体，将提高癌症的发生率。他同时补

充，喝酒脸红者罹患食道癌风险比其他人高出14倍，如果每天摄取超过30克纯酒精(约300毫升红酒)，食道癌风险将高达常人的102倍。

酒精及乙醛累积　提高致癌风险

研究显示，基因代谢缺陷又可称为「乙醛去氢酶缺乏症(ALDH2 Deficiency)」，目前全世界以亚洲人种特别容易具有这种基因突变，约每两人中，就有一人有此症状。而罹患此症状的民众，无法代谢酒精，容易酒醉及宿醉，随着酒精及乙醛在体内累积越来越多，长期下来将提高致癌风险。

目前奇美医学中心提供酒精代谢ADH及ALDH2基因检测服务，只需抽血或取口腔黏膜组织即可检测出是否具有此种基因。奇美医学中心健康管理中心主任郭行道说明，透过基因检测，若能早期发现自体酒精代谢基因缺损，可早期预防降低罹癌风险。