巧克力加牛奶导致结石 尿结石的形成原因

你今天喝牛奶了吗?牛奶不仅营养价值高，更是「混搭料理」的好帮手，举凡咖啡、巧克力或水果，只要加一点牛奶调和，就能让食物味道变得更温润顺口。不过，坊间流传牛奶加上巧克力是造成人体尿路结石的主要元凶，真的是这样吗?专家认为，相较于牛奶巧克力，「水喝太少」的习惯，才更值得注意!

牛奶巧克力两者混搭错了吗

牛奶含有丰富的钙质，国人每日饮食指南建议每天喝2杯牛奶，有助预防骨质疏松。深受大小朋友喜爱的巧克力，不仅味道香浓，近年研究更发现其丰富且复杂的成分，分别具有保护心血管健康、帮助减重、预防糖尿病、防晒保养、增强记忆力等效果。

牛奶混搭巧克力容易形成草酸钙

然而，坊间流传牛奶混搭巧克力，虽然可以让牛奶变得更好喝，却会让牛奶中的钙质与巧克力中的草酸产生化学反应，形成「草酸钙」，长期饮用容易诱发尿路结石。难道大家过去都喝错了吗?

国人以草酸钙结石最常见

路结石是现代人常见的疾病之一，好发于30至50岁之间，男女比例约3：1。一般来说，尿结石大致可分为4种，在台湾以草酸钙结石最常见，比例约占80%;其次是磷酸钙结石、约占10%至15%;另有比例各占5%至10%尿酸结石和胱胺酸结石。

少喝水更容易尿结石

虽然国人尿路结石的类型多属草酸钙结石，真正造成国人尿路结石的主要塬因，还是在于水分摄取不足、憋尿和不良的饮食习惯。举例来说，很多人不喜欢喝索然无味的白开水，水喝得太少，排尿量自然跟着减少，尿液浓度增加，相对也会增加结石形成的机率。

如何预防尿结石

其实尿结石并不可怕，民众也不必因为喝了1、2杯巧克力牛奶而过度恐慌，只要养成多喝水的习惯，每天摄取至少2000c.c.左右的水分、不憋尿，就能让自己远离尿结石的病症。