养生四神汤健脾祛湿 脾虚湿气重怎么办

古人说：「千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。」一语道出体内湿气难除的处境。网路流传：「夏天吃莲子可以健脾除湿」的说法，莲子是否有除溼的效果，还有哪些食材也具有同样功效?让中医师来说分明。

脾虚夹湿的成因

夏季天气炎热，午后又常有雷阵雨，湿气较重。而体内湿气又分为「表湿」及「里湿」，而「里湿」便是造成脾胃消化出问题，出现急性或慢性消化不良，如腹泻、腹胀、食欲不佳等「脾虚夹湿」症状的原因。

特别要注意的是，「脾虚夹湿」导致的腹泻与细菌感染引发的腹泻有所不同，「脾虚夹湿」引发的腹泻大便质地会稀稀水水;细菌感染引发的腹泻，大便则会散发臭味、质地糊糊黏黏，民众可依此做初步判断，但若症状严重，还是就医谘询专业医师较佳。

脾虚夹湿该怎么解

王凯平中医师表示，当身体因为吃坏东西出现「脾虚夹湿」的症状时，确实可以吃点莲子达到「健脾理湿」的效果。除了莲子外，薏仁、山药、茯苓，或是直接喝一碗四神汤，也都有相同的效果。

四神汤

1材料

猪肠或猪肚适量、薏仁40克、茯苓20克、芡实20克、莲子40克、山药20克、盐1茶匙。

2作法

1.将猪肠或猪肚洗净、切段。

2.芡实、莲子、山药、茯苓洗净后，加水浸泡20分钟。

3.将所有食材放锅中加水炖煮，至猪肠或猪肚八分熟后，再加入莲子熬煮20分钟即可。

3功效

四神汤具有温脾健胃、补肾利湿的效果。

4注意事项

脾虚腹泻的时候，建议少油腻，猪肚等肉类少量为宜。

湿邪囤积小腹易凸出

除了吃进不新鲜的食物外，夏天嗜吃冷饮、冰冷食物或重口味、辛辣、甜腻等肥甘厚腻食物，也会影响人的脾胃运化功能，导致湿邪停留在体内，出现水肿肥胖、腹部凸出、全身无力、脸上、头髮易出油等症状。

除了靠食疗外，运动「出汗」也是去除体内湿气的方法。许多上班族平时久坐不动，加上长时间待在冷气房、出汗量少，因此身体调控湿气的能力较差。透过跑步、健走、游泳、骑脚踏车等适当运动、适度发汗，可以活化气血循环，帮助身体排除体内湿气。