吃巧克力竟然有这么多好处 吃巧克力的好处

巧克力受到广大民众喜爱，虽然吃巧克力有很多好处，但是市售巧克力中，大多会添加很多糖和油脂，甚至会添加牛奶或是核果，使得巧克力热量超高;营养师建议，要吃巧克力，最好是选择黑巧克力，少糖少油才有益健康。

含有丰富多酚抗氧化物

林俐岑营养师表示，巧克力含有丰富多酚抗氧化物，可以清除体内自由基，进而达到保护心血管功能，甚至可以清除脑中类淀粉蛋白沈积，而类淀粉蛋白也是自由基，因而巧克力也能延缓脑部煺化。

可以使心情获得改善

此外，吃巧克力还能缓解情绪，林俐岑营养师说，例如女性因为荷尔蒙变化，常会有心情起伏波动，尤其是每个月都要来一次的「好朋友」，往往使得情绪大受影响，甚至会有经前症候群，这时不妨吃些巧克力，也可以使心情获得改善。

补充热量应浅尝即止

不过，要吃巧克力也要巧巧吃!林俐岑营养师强调，最好是吃黑巧克力，巧克力含有可可固形物70%以上的巧克力，不要有太多糖与牛奶，较不具有脂肪，甚至对于癌症病人也有帮助，由于癌症病人热量相对不足，也较没有胃口，吃巧克力可以补充热量，只是要吃巧克力也应浅尝即止，适量摄取。