夏天易水肿番茄轻松除 夏天消水肿吃什么

春夏时节许多人会留意起瘦身的情报，希望能够减去身上的赘肉来换上夏装，然而办公室久坐的生活，却让许多人有着水肿的问题，由于水肿是身体循环代谢不良的象徵，老废弃物囤积体内，体质变得虚寒，久而久之就变成了真的肥胖!而梅雨季气候闷热，身体排汗更不容易，是最容易水肿的时期!透过简单的薏仁番茄利水料理，轻鬆排除体内多余水分!

夏季水肿吃薏仁小番茄

体内的水分代谢差，多余水分滞留在体内会造成水肿，尤其是在溼度和气温都很高的梅雨季，闷热不容易流汗，又会忍不住常喝冷饮，更容易导致水分滞留在体内。

 

日本料理研究家高静子表示，这时可以多摄取能控制水分的利水食材，例如薏仁，此外番茄能提高消化器官的机能，组合起来对于消除水肿相当有帮助。为了避免吃起来太寒，再加上大蒜与洋香菜，就具有温暖身体的效果。

薏仁排毒利尿

薏仁有「谷物之王」之称，薏仁含有丰富的蛋白质与胺基酸，是能促进体内血液和水分新陈代谢的谷物。维生素B群、铁质与膳食纤维等营养，能利尿排毒，排出体内多余盐分和老废物质，不仅消水肿，还有助于降血糖，

番茄改善便秘

小番茄中富含许多营养素，热量又低，100公克中仅有29大卡，而知名的成分茄红素，一般大番茄100公克中含有210mg，小番茄中含有290公克，维生素C大番茄15mg，小番茄则有32mg，钾含量大番茄210mg，小番茄290mg。

茄红素具有抗氧化作用，与维生素C一同食用，具有加乘效果，可维持体内的健康，油酸能降胆固醇，促进燃烧脂肪，由于含有膳食纤维，也具有排出体内老废弃物和改善便秘的效果。