反式脂肪酸是什么 反式脂肪酸的危害
2017-01-09许多民众经常摄取速食、甜食,但你知道吗?这些食物含有过多的人工反式脂肪,恐增加心血管疾病风险!因此,我国的卫福部于22日再次预告「食用氢化...查看详情>>
生吃海鲜小心霍乱 霍乱的传播途径 海鲜能生吃吗
2017-01-09近日发生两起感染霍乱弧菌个案及一起霍乱群聚案,卫生单位已启动接触者追踪、调查可能感染源及加强民众卫教等防治工作。民众应避免生食生饮...查看详情>>
滥喝止咳糖浆竟猝死 止咳糖浆禁忌 止咳药水
2017-01-09随手可得的止咳药水,竟让82岁的阿公差点猝死!黄姓阿公几个月来持续疲倦,日前甚至走不动了,家人赶紧送到卫福部彰化医院,当时严重心律不整,竟差...查看详情>>
霍乱的传播途径 霍乱防治知识 霍乱的症状
2017-01-09近日发生2起感染霍乱弧菌个案及1起霍乱群聚案,卫生单位已启动接触者追踪、调查可能感染源及加强民众卫教等防治工作,民众应避免生食生饮,生熟...查看详情>>
吃太多锌竟会有危害 补锌过量的危害
2017-01-09许多人都认为,锌(Zinc)是一种很好的营养元素、多多益善,国外却有研究显示,饮食中摄取过多锌,很可能增加「困难梭状桿菌」(Clostridium diffici...查看详情>>
螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹不能吃什么
2017-01-09秋天的螃蟹黄多油满、肉厚肥嫩,是一年中吃蟹的最佳季节,许多吃货最爱品尝秋蟹。不过,营养师提醒,吃螃蟹时不要同时吃柿子、番茄,也不建议配茶,以...查看详情>>
吃肉的禁忌 吃海鲜不能吃什么
2017-01-09虽然人体器官的代偿性很高,一次可以同时执行数个指令和动作,但是消化不同属性和纤维的肉类,势必会大量耗损肠胃的功能,而且混合的肉类长时间滞...查看详情>>
这些情况不能和姜茶 红糖姜茶的作用
2017-01-09冷空气报到,日前北部低温来到摄氏16度,许多人习惯喝姜茶、吃姜母鸭祛寒保暖;不过,中医师吴建东提醒,姜性热、味辛,最适合寒湿体质者,而有口臭、...查看详情>>
这些东西真不能多吃 胆固醇高不能吃什么
2017-01-09胆固醇过高的病人,确实应该要饮食清淡,减少高胆固醇食物的摄取量,但不须过度,如果只吃青菜、豆腐,反而会造成严重的饮食不均衡。...查看详情>>
千万不要这样吃 健康饮食小常识
2017-01-09科学家根据全球184国的癌症数据,推测不健康的西式饮食与生活方式(吃大量速食、过度肥胖与抽菸)将会导致全球癌症病例大增,2008年全球癌症确...查看详情>>
乱补铁补血不成反伤胃 缺铁性贫血的症状
2016-12-29一名25岁吴姓素食女子,由于经期过后觉得头晕、想要补血,自行于药房购买铁剂补充,没想到服用过后脸色苍白,并且觉得胃痛、恶心、想吐等肠胃道不...查看详情>>
白果有毒过量引发癫痫 吃白果仁要注意什么
2016-12-29每年一到丰收季,总有人会去捡拾银杏种子,或敲打树上未落的银杏种子,甚至不惜冒着生命危险勇攀树冠,而银杏种子採摘期过后,很快会出现另一道风景...查看详情>>
美食当前小心肠炎弧菌 天热如何安全储存食物
2016-12-29夏天气温高,食物若是没有好好存放,容易滋生对人体有害的细菌,民众食物中毒的病例也在夏季暴增,若依照病因物质检出件数来排名,第一名为肠炎弧菌...查看详情>>
手摇饮料危险超乎想象 常喝手摇饮料的危害
2016-12-29夏季气温一再飙高,充斥于大街小巷的手摇饮料店生意好得不得了,常见人手一杯。民众究竟有多爱喝饮料呢?因为手摇饮料所潜藏的四大健康陷阱,将...查看详情>>
消暑退火关键在于消炎 高温如何消暑退火
2016-12-29虽然已经「立秋」了,天气还是持续高温炎热!尤其是日正当中的时候,真的好想吃一碗剉冰,加一些大红豆、地瓜圆,最后淋上蜜糖水,又冰又甜透心凉!不...查看详情>>
保健食品不了解别乱吃 保健食品一定健康吗
2016-12-29有些朋友会为了想保健自己的身体、或是预防病情恶化,买了许多健康食品。但要知道,食品是不得宣称疗效,尤其是没有得到认证安全的健康食品更是...查看详情>>
误食曼陀罗花当心中毒 曼陀罗花中毒的症状
2016-12-29一名53岁男子,某日在朋友家聊天时,突然脸色发红,表示身体不适,走到屋外阴凉处休息,不久朋友发现病人意识不清,无法活动,紧急送医,身上无明显外伤,家...查看详情>>
吃芭乐籽会导致便秘吗 肠胃不好能吃芭乐吗
2016-12-29芭乐含有丰富的膳食纤维,适量食用可以帮助排便,然而,坚硬的芭乐籽可以食用吗?会不会导致便秘问题呢?...查看详情>>