惊!超市买挂面一定要看清一个
发布时间:2016-09-24 11:15:11来源:互联网
鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面……超市中的挂面品种还真不少。那么你真正了解这些挂面吗,如何正确选购挂面,养生小编教你~
超市买挂面一定要看清一个
可能家里也会储备点挂面。简单美味!但是,挂面到底啥样的好,你真清楚吗?你所不知道的“挂面”那些事……
买挂面:一定要看“钠”量
挂面在生产过程中少不了加入氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)来提高挂面的筋度和延展性,氯化钠能让面条更加白亮,有利于缩短煮熟时间,并且对挂面保存也起到一定作用。
但您或许不知道,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不放,仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。