六款花生养生药膳 补脾胃美容养颜

【木瓜鱼尾花生汤】

材料：木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

做法：

1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件。

2、花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净﹔生姜去皮、洗净切片。

3、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄。

4、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。

功效：花生可益脾润肺、补血﹔木瓜又叫万寿果，具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒﹔鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的汤水。

【花生猪蹄汤】

原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许。

做法：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味，出锅即可。

【黑豆花生红枣汤】

材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。

做法：

1、黑豆和花生洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份。

2、材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。

3、凉后放入冰箱早晚各吃一碗。

温馨提示：很多朋友在吃花生的时候会把红衣扔掉，这是非常浪费的，花生的红衣也有很好的保健作用哦。

花生素有“长生果”的美称，可见其保健功效非常的好。上述分享的六款花生养生药膳制作简单，功效适用。