浅谈老年人长寿之道

如客店镇新屋湾五组，102人的村落，60岁以上老人就有23人，其中80岁以上8人，90岁以上3人。当问到他们长寿的原因时，他们说主要是常年喝的是月池（山泉名）水，吃的是泉水养育的作物，吸的是深山老林散发的空气。我们经多年对血压、血脂调查，当地属于低发病率地区，且高密度脂蛋白增高者多于其它地区。另据刘卞生、龚云鹤两教授对钟祥粮食作物研究显示，大米、黄豆、花生、芝麻中含有丰富的微量元素，以富锌、富硒、富铁为特点；在葛粉中含有少量黄酮甙。这些论证为我们的长寿研究提供了科学依据

2、饮食、营养因素

饮食、营养与长寿密切相关。我国内地长寿地区百岁老人的饮食结构大都为低热量、低脂肪、低动物蛋白、多蔬菜类型。新疆长寿老人的饮食虽然以奶类、奶制品及羊、牛肉蛋白质为主要来源，但他们常吃粗粮，没有其他不良嗜好。