运动锻炼后别怕吃东西 运动后能吃东西吗

运动后把握黄金时段在30分钟之内进食，容易达到增肌减脂的效果。但需注意的是，不能因为有较佳的增肌减脂效果就增加吃的量，想要维持标准体态，热量控制加规律运动是基本条件。

运动后30分钟内进食减肥增肌

动过后身体缺乏能量，吸收会比较好，这没有错，问题是能量补充到哪裡?肌肉跟脂肪，这两项组织互相竞争能量。不论是进行有氧运动或者阻力训练(包含重量训练)，都需要靠肌肉收缩，只要肌肉收缩就会耗费能量，因此运动后进食，身体会优先把能量补充到耗能最多的肌肉，而不是脂肪。

想增肌减脂运动后该吃什么

总热量规画范畴内，醣类和蛋白质的适当比例为「3到4倍醣类：1倍蛋白质」，建议自制果汁牛奶，迅速补充抗氧化物质及能量。

要提醒的是，运动后需要补充什么营养是很个人化的，运动后的营养补充策略会受以下2个因素影响：

1视运动强度而异

每个人能承受的运动强度不同，像跑3000公尺对有跑步习惯的人而言，算轻中度运动，但对没运动习惯的上班族而言已是高强度运动。

2视个人运动目的而异

想增肌减脂的民众和参加运动竞赛的选手，运动目的不同，以下针对想增肌减脂的民众做设计。

专家示范特调果汁牛奶

民众若想增肌减脂，钱桂玉副教授建议，运动后营养补充策略是在总热量规画范畴内，醣类和蛋白质的适当比例为「3到4倍醣类：1倍蛋白质」。抓住此原则，以一餐可吃500大卡为例，可用市售无酥皮的面包，搭配约500cc的牛奶或无糖优酪乳，或无糖豆浆。

此外，炎炎夏日，运动后若食欲不佳，可自制果汁牛奶，如以容量250c.c果汁(含30克碳水化合物)混合容量600c.c.牛奶(约含35.2克碳水化合物、17.7克蛋白质)，其醣类共计65.2克，蛋白质17.7克，这样搭配，醣类与蛋白质比例为3.68。

 

运动后喝果汁牛奶的好处是：果汁有甜度，可迅速补充能量，而水果内的抗氧化物质，也有助于减少自由基，像蓝莓、葡萄、石榴、奇异果果汁都是很好的选择。高强度运动后补充抗氧化物质，可减少过多发炎反应与氧化自由基、增加修复与能量回补。