​夏季如何养心安神 推荐3款夏季养心餐

养心汤：干荷叶煮成红色

白天困得不行，很可能是体内湿气过重造成的。“春天，寒气侵袭身体，当时可能没什么反应，但到了炎夏，没有及时排出的湿气就开始作祟了。”刘纳解释，荷叶汤除湿、提神，还能清脂。

同样，这道养心汤从烹饪器具到方法，都很有讲究。“我一般会用黑陶锅，这样汤既不会被氧化，煮出来口感也好，很清凉。”刘纳说，荷叶在超市及药店都可以买到，用1/4张大小的煮汤就可以。和藕粉不同，荷叶本身含有抗氧化物质，所以也不宜用金属锅。

锅内加1~2升水，将荷叶倒入，小火煮沸后5分钟就可以关火了。煮出的汤水呈现红酒的颜色，放凉后代替白水喝，清香爽口，还有清热解毒、降脂减肥的作用。