夏季如何养心安神 推荐3款夏季养心餐
发布时间:2015-12-11 13:17:13来源:互联网
养心菜:梅豆切丝和肉炒
天气热,患心血管疾病的人要多注意。气温高,饮食生活不注意,可能会出现心脏或胸血管的缺血,导致心源性猝死和脑卒中的发生。所以,养护心脏很重要。刘纳推荐吃些应季的梅豆、豆角、豇豆等,对保护心脏有帮助。
梅豆又胖又扁,有点像烫了发的大波浪,乍一看,跟猪耳朵的形状差不多,所以又叫猪耳朵豆角。刘纳介绍,梅豆中含有一些生物酶,能辅助降低血液黏稠度,对保护心血管有好处。另外,还能健脾祛湿,夏天吃很好。
“梅豆吃起来脆脆的,先切成丝儿,然后和肉丝或尖椒一起炒。这样,炒出来的特别香。”刘纳说。