国人爱吃的它竟是穿肠毒药
国人爱吃的它竟是穿肠毒药
坚果的营养丰富,很多人都非常喜欢吃,坚果虽然好吃,但是却会有致癌的风险,化学坚果当中的致癌因子会严重危害我们的身体健康。
我们现在买坚果基本上都是买熟制的坚果,在储存的过程当中容易发生脂肪酸的酸败问题,从而使产品失去商品价值,因此,厂家一般都是会要求一些措施来控制坚果的酸败变质问题的。
化学抗氧化剂的应用其实是非常普遍的,违规违法使用这些化学添加物的行为是我们生活中经常会碰到的,这对于消费者的健康是会构成非常大的威胁。
除此之外,这些人工合成的抗氧化剂本身也是具有一定的致癌性的,严重危害我们的身体健康,吃这些含有化学制品的坚果,就跟吃毒药一样。
而且现在很多消费者很难识别滥用化学抗氧化剂的问题,只能依靠食品监管部门认真的检查和监管,在选择上我们还是尽量选一些大厂家的坚果制品。