无奶高钙料理 补钙的食物有哪些
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食材
步骤
营养成分
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食材
步骤
营养成分
食材
材料(1人份):油菜30克、莴苣30克、五香小方豆干40克、洋葱15克、胡萝卜15克、香菇小丁25克、蒜末少许、樱花虾10克。
步骤
1步骤
茼蒿叶用手剥下,洗净修剪成碗状备用。
2步骤
油菜、五香小方豆干、洋葱、胡萝卜、香菇洗净切成小丁。
3步骤
热锅不放油,放进樱花虾干煸,让虾子颜色变深,闻到虾子香气之后,熄火起锅备用。
4步骤
锅中倒入适量油烧热,爆香蒜末、洋葱丁,再加入五香小方干丁、胡萝卜丁、香菇丁炒熟,再加入油菜丁炒熟,最后加入豆瓣酱翻2小匙炒均匀。
5步骤
起锅,放凉,再将所有材料倒入莴苣叶中,将樱花虾撒在最上面,即可食用。
营养成分
热量153.2卡、蛋白质12.1克、脂肪9克、糖类7.1克、纤维3.6克、胆固醇42.6毫克、维生素C8.3毫克、铁质3.3毫克、钙质428.8毫克、钠489.9毫克。