喝蔬果汁减肥必加这些 喝蔬果汁减肥要注意什么

想要瘦身减重，却没时间好好坐下来吃个蔬菜和水果，怎么办?许多上班族选择在下班回家后，打一杯蔬果汁，咕噜咕噜喝下肚，快速完成纤维的补给。不过，中医师提醒，蔬果汁属性偏寒，最好搭配3种药材调和属性，且应该在白天饮用，以免养生不成反伤身。

蔬果汁减重要谨慎

膳食纤维不但能够促进肠道蠕动，帮助排除肠道宿便和毒素，也能增加饱足感，减少对其他高热量食物的摄取，的确是减重族的必备营养素之一。在各种食物中，蔬菜和水果可提供的膳食纤维最丰富，然而，以中医观点来说，绝大多数蔬菜和水果的属性偏寒，长期这样喝，容易形成虚冷体质，身体新陈代谢速度减慢，反而会影响减重成效，甚至越减越胖。

入姜黄、肉桂、生姜末等温热性中药和食材，可以平衡蔬果的寒凉属性。

蔬果汁日饮1杯为限

女性减重最好不要採用蔬果汁减肥法，如果只是想要透过蔬果汁快速补充纤维，每天最好不要超过1杯(约250c.c.)，并在打蔬果汁时或打完后加入姜黄、肉桂、生姜末等温热性中药和食材，让蔬果汁的属性由寒凉变温平，预防妇科疾病找上门，且提升减重效率。

1姜黄

性温，具有活血通茎、改善血液循环，以及平衡寒性的作用，现代医学研究更发现其具有抗氧化和抗发炎的功能，每天在蔬果汁中加入2至3克姜黄粉再喝下，有助减重又养生。

2肉桂

生姜味辛、微温，具有和胃、解毒、利水、发汗解表和促进循环等作用，食用时建议连皮一起吃，每次打蔬果汁时放入2片生姜片切成的细末，打完后连汁带渣一起喝下肚。

3生姜末

生姜味辛、微温，具有和胃、解毒、利水、发汗解表和促进循环等作用，食用时建议连皮一起吃，每次打蔬果汁时放入2片生姜片切成的细末，打完后连汁带渣一起喝下肚。

蔬果汁趁白天快饮用

除了适量加入温热性中药材来平衡蔬果的寒凉属性之外，周宗翰中医师表示，饮用蔬果汁前，也要注意蔬菜和水果的使用量，尤其是含糖量较高的水果，每天应控制在2份以内，过多容易造成血糖上升和肥胖。而蔬菜和水果的比例，建议为2：1;若蔬菜和水果比例是3：1，菜味较明显，煮过后的味道较佳。