银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤的三大作用

银耳莲子汤

材料：银耳 ，莲子，红枣，冰糖

做法

1步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

4步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

总结：通过上面的介绍，想必大家都了解到了银耳莲子汤的功效和作用都有哪些了吧。在大家的餐桌上经常会看到，银耳莲子汤是大家很喜欢的食物之一。你是不是也了解了做法呢?希望小编的介绍对大家有所帮助。