秋季吃火锅是一种享受 四种食物千万别点

随着秋季的深入，热腾腾的火锅又成了大家喜欢的饮食，亲戚朋友坐在一起享受一顿美味火锅，吃完之后身体暖暖的，非常的惬意。但是你知道么？吃火锅也是有很多的细节要注意的，如先涮哪种食材也是需要注意的。

吃火锅最好別点什么菜

1少吃高嘌呤食品

调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内臟、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到汤中，这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个塬因。

2少食内臟

火锅桌上，畜禽内臟类食品比较常见，这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内臟作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病塬微生物和药物残留量最高。