秋季多吃这四款食谱，可养肺润燥！

秋季多吃这四款食谱，可养肺润燥！

1清蒸鲈鱼

适应症：这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。 材料：鲈鱼一条约1斤，姜3~4片，调味料为盐及米酒各少许。

做法

鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。 姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。

2甜醋莲藕片

原料：莲藕360g，红、白萝卜各120g，红甜椒少许，冰糖2茶匙，白醋3汤匙。

做法

莲藕切薄片、汆烫后备用;红、白萝卜切3公分细长条状，用盐腌拌至软化;取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时;切少许红甜椒点缀即可。