夏季养生粥食谱 十款养生粥预防中暑

9、苦瓜粥

做法：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。

功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

10、莲子粥

做法：莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为好。

功效：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。