软化血管的食物多吃这些 软化血管吃什么好

近年来心脑血管疾病已经成为了很多患者的头号大敌，今天三五养生网小编为大家带来的就是软化血管的食物推荐，我们一起来看看吧！

以下都属于对血管健康有益的食物，不妨多吃：

鱼

鱼所含的奥米加三脂肪酸可降低血胆固醇、三酸甘油脂及抗血凝。而加拿大心脏协会便建议每星期最少吃三次鱼类代替肉类。

纤维素

水溶性纤维素可令低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)下降。含有水溶性纤维素的食物包括：燕麦、豆类、薏米、水果及蔬菜。每天吃3/4杯(干)燕麦，可降低血胆固醇4%至8%。

蔬菜

蔬菜脂肪低，含纤维素及抗氧化素。多吃蔬菜有助减低血管栓塞及癌症的机会。

水果

水果低脂肪(牛油果与椰子除外)、含纤维素及抗氧化素。多吃水果有助减少血管栓塞与癌症的机会。

抗氧化素

血管栓塞由氧化而起。抗氧化素可对付身体中的抗氧化物，从而减低血管栓塞的机会。有效的抗氧化素包括乙型胡萝蔔素、维他命C、E、硒、铜、锰等。其中以维他命E对心脏健康的效益最高。维他命E的食物来源包括：煮食油、果仁、燕麦等。

蒜头

研究指蒜头可降低血胆固醇达9%。蒜辣素应是当中的有效元素。

黄豆

黄豆作为低脂饮食习惯的一部份，有助降低血胆固醇及预防血管栓塞。黄豆制成品包括：豆浆、豆腐、 豆腐 干、腐竹、素鸡等。每天吃相等于25克黄豆蛋白质的食物有助降低胆固醇约10%。

冬菇及木耳

可降低胆固醇及三酸甘油脂。