早餐吃它减重10斤血脂也降了

把熟鸡蛋变生鸡蛋

科学家成功实现此项技术。把煮熟的鸡蛋变回原来的生鸡蛋该技术可以大幅减低癌症治疗、食品生产的成本。这项应用对医药行业和蛋白质生产的研究都会起到很大的作用。

许多年来，全世界的科学家们都在研究如何把煮熟的鸡蛋变回原来的生鸡蛋，据美国加利福尼亚大学尔湾校区主办的《UCI News》月刊称，在加利福尼亚大学尔湾校区和澳大利亚化学家们的共同研究下，这项技术终于成功了。

如果把这项技术应用在癌症治疗和食品生产上，将可以大幅度削减成本。指挥这项研究的UCI化学分子生物学教授Gregory Weiss阐述如下：“如研究报告上所写的，我们的研究就是将错综复杂的蛋白质进行分离，使其恢复到原来的状态。我们并不是对鸡蛋的变化过程感兴趣。比起这个，我们更想证明的是这项技术蕴藏了无穷的强大力量。”

该技术的最大作用，是大幅降低癌症治疗、食品生产的成本。据ChemBioChem杂志估计，如果大规模商用，将为全球生物技术产业较少1600亿美元开支如何将熟鸡蛋变回生鸡蛋呢？