水果这么吃无异于自杀 橘子不能和什么一起吃 水果饮食禁忌

二、苹果

苹果的营养价值丰富，居世界四大水果的首位(另外三样是葡萄、 柑桔、香蕉)。其中的营养成分水溶性强，容易被人体吸收，所以苹果又有“活水”的称呼。平时有“每天一个苹果不用看医生的说法”。虽然苹果我们常吃，但是其也存在一定的饮食禁忌。

1.煮熟的苹果并非人人适合

煮熟的苹果具有治疗腹泻的功效，但是对于本身就患有便秘的人群来讲，煮熟的苹果会加重便秘。另外，苹果中含有鞣酸，鞣酸和蛋白质结合会出现不溶性物质，导致蛋白质沉淀不易消化，所以苹果和牛奶的食用时间要隔半小时以上。

2.苹果汁

苹果榨汁适合老人和儿童，但是榨汁时候要注意丢弃苹果核。苹果核中含有氰化物，虽然不会致死，但是多次长期食用还会导致人体其他并发症。

3.苹果不去皮食用

苹果一年四季都能食用，一方面因为苹果经过冷库保存可以保持新鲜，另一方面给苹果打蜡起到保鲜作用。

很多人会认为果皮中的营养价值更丰富，所以会连皮食用。但是苹果表面的蜡容易给人体健康带来危害。

首先，清水不能清洗掉水果表面的蜡。很多苹果表面的蜡多属于工业蜡，因为可食用蜡价格高。工业蜡中容易含有重金属，其中不乏一些汞、铅、镉等，这些重金属容易导致人体疾病，加速衰老。

其次，苹果容易滋生害虫，在生长的过程中，喷杀农药，果皮上容易农药残留。

三、不健康水果吃法

水果的吃法有很多，但是很多时候错误的吃法也会导致其营养价值流失，并且危害身体健康。

1.水果榨汁

水果榨汁会导致其中的膳食纤维减少，失去吃水果最初始的目的。

2. 减肥时水果当晚餐

水果减肥法虽然也会有一定的效果，但是晚上利用水果代替晚餐。首先如果吃完不刷牙容易引起口腔疾病。

其次，大量的食入过多的水果，非但不能减肥，还会导致肥胖。水果中都含有大量糖分，过多的食用会血糖升高，如果运动量再少，则会导致肥胖发生。

3.水果拼盘

水果拼盘并不健康。首先，其中的维生素容易被氧化，导致营养的流失。

其次，外面购买的蔬果拼盘容易出现腐烂水果，一些水果的腐烂部位虽然被削去，但还会携带一些细菌和病毒，加之切好的水果无法再次消毒，则更容易携带细菌，导致腹泻。

所以，水果的吃法也有一定的禁忌。

结语：水果是大家都提倡的食物，可以补充我们身体每天需求的各种营养。但是吃的方法不对或搭配的方法不对，不仅会丧失饮食健康的初衷，还会导致很多疾病。上文我们简单的提到了橘子和苹果的一些饮食禁忌，在生活中还有一些水果的吃法需要注意，如柿子就不宜空腹和带皮吃。希望下次再拿起这些水果时你能注意避开这些方面。