这些减肥法无效又伤身 节食减肥是否有效
减肥的真正定义
减重成功的定义是减到理想体重，然后至少保持八个月以上。因此，我们判断减重的方法是否有效，不是看是否能够瘦下来而已，而必须去看是否能瘦下来而且保持理想体重八个月以上，短期内让体重下降，但无法保证能维持长时间的，都不是「有效」的方法。以下常见的减重方式都是无效又伤身的：
禁食
不吃食物瘦得最快，一天可以掉一两公斤，但是绝食一周身体器官肝脏、肠胃道、肾脏、心脏都会明显萎缩，因为心脏突发性的心律不整而猝死的机会也大增。坊间还传说禁食可以排除身体中的毒素，可是证据却显示，身体在得不到食物之后，由于需要热量就会去分解脂肪，但在过度燃烧消耗脂肪组织后，会将累积储藏于脂肪中的脂溶性毒素，如农药、戴奥辛、多氯联苯等过去食物中被身体吸收的毒素，再度释出，使身体再度中毒，而此时因身体虚弱，抵抗力低，便造成身体健康重大的威胁。最重要的是我们不能长期禁食，经常禁食，反而容易因补偿心理，产生暴食症，体重会像溜溜球上上下下，身体不会健康。
节食
刻意的节食成功机会小，塬因有二，首先是当吃进来的食物减少之后，身体的本能会把基础代谢率降低，因为人是恆温动物，需要热量发热好维持体温，另外我们的器官运作也需要热量，这些都是基础代谢时需要的热量，当食物补充不足时身体会去分解脂肪，同时把基础代谢率降低，好维持身体运作，长期下来，只要吃进来的食物热量高于已降低的基础代谢(热量)，身体就本能地立刻把多余热量储存起来，反而容易累积脂肪。例如本来60公斤的人，如果一天身体所需总热量大约1800大卡，于是整天吃的食物热量加总如果是1800大卡就达成平衡状态。当刻意节食之后，若基础代谢率降到1200大卡，此时即使吃得比以前少，比如吃进1500大卡的食物，也会多出300大卡，身体立刻把这300大卡热量储存成脂肪，变成吃得少，体重却减不下来的情形。同时，心理上会往两个极端方向发展，一是补偿作用，节食一段时间就大吃大喝补回来，另一方向是造成神经性厌食症，对身体健康都不好，毕竟进食是人类本能，瞭解如何聪明地吃、吃饱才是正道。
药物减重
市面上只有少数合法的减重药物，但是却流通着许多的不合法减重药物，所有的药物都有副作用，合法的药物副作用较清楚，不合法减重药物副作用不透明，对身体的危害可能很大。这些药物大都是让交感神经兴奋，让身体加速循环代谢，因此会感觉到口干舌燥、手发抖的状态。另一类的药物是阻止身体将多余的热量转成脂肪。吃减重药有短期让体重下降的功效，但是问题是人不可能吃减重药吃一辈子，于是停药之后，大多数又复胖了。
减重食谱或代餐
营养师开的营养食谱或者合法的代餐，都能在短期收到减重的效果，营养食谱会考虑到营养，让人体不至于因减重造成身体营养不均衡，麻烦的是现代社会生活作息紧张，不太允许我们每天照着减重食谱準备食物，使用减重食谱的先决条件是要有时间，也要会烹调食物，现实生活中实践的机会较小。至于代餐的问题是餐点本身不是天然食物，受限于科学技术，萃取食物营养的过程当中无法把一些存在天然食物中的天然微量元素全部萃取出来，而人体长时间缺乏某些天然微量元素，体质会变差，免疫力会减弱，容易生病，因此我们还是从天然食物中吸取养分，对身体健康最好。
