孕妇能吃杏仁吗 杏仁吃多了会怎么样

大家所熟知的杏仁，属于坚果类，具有止咳润肺、预防便秘，还有美白效用，使皮肤红润有光泽，这是一般会食用到的甜杏仁，即南杏。但还有一种是孕妇不能食用的「苦杏仁─北杏」。苦杏仁常被用来当作中药使用，不宜多吃，容易造成轻度抑制唿吸中枢，过量的话会出现中毒的现象。

孕妇不能吃苦杏仁

苦杏仁具有一定的营养价值，在中医裡常被运用来治疗唿吸器官方面的的疾病，对支气管具有缓解的作用。秋季即将来临，多数人常有支气管炎发作之情况，可利用苦杏仁当作药膳镇咳。但是，针对孕妇来说，因为苦杏仁裡面含有一种氢氰酸的毒素，过量服用恐产生心悸、头晕、噁心想吐等等，担心毒素透过胎盘影响胎儿，因此孕妇应避免食用苦杏仁。

苦杏仁不能多吃

甜杏仁属于坚果类，有丰富的不饱和脂肪酸，为好油;而其中所含的维生素e具有抗氧化物质，能防止人体衰老，亦有抗癌的效果。与苦杏仁相较，甜杏仁无毒性，不过本身油脂较高，想要肤质好又想要润肺止咳的民众，亦不宜食用过多，否则容易导致肥胖的问题。

如何食用苦杏仁

杏仁有很多种调理方式，像是是热的杏仁茶，很适合在冬天喝，暖暖的一杯，营养又能防止老化，但是一定要喝纯的，千万不要喝添加香料的杏仁茶;也可以添加鲜奶，增加其中的钙质。杏仁的料理相当多元，每天食用的量控制好，就不用担心发胖问题。