土豆营养 小小的身体对瘦身养颜有神奇功效

土豆是秋季常吃的食物，别看它本身小，但营养可不少，可以做出多种美味的菜肴，高营养高淀粉的食物怎样做才好吃呢？吃它有什么好处呢？

常吃土豆好处多

1、减肥的人适合吃土豆

土豆的含水量很大，而脂肪的含量仅为0.1%，脂肪含量在所有充饥食物中是最低的，同时它有较强的饱腹感，每天吃土豆可以减少脂肪的摄入。因此吃土豆不必担心脂肪过剩，土豆是理想的减肥食物。

土豆的营养也比较全面，用它代替部分粮食，也不需要担心营养摄入不够而导致营养不良。土豆对人体有很奇妙的作用：瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，因此如果用土豆来代替部分粮食的话，就能达到一定的减肥效果。有一点要注意的是，想减肥就要将土豆当做主食而非菜品来吃。

2、保护心血管

研究发现土豆中含有丰富的钾元素并能有效地预防高血压。土豆中的维生素C除了对大脑细胞具有保健作用外，也能降低血液中的胆固醇，增加血管的弹性的同时可以防止动脉硬化。

3、美容、养颜、抗衰老

土豆对肌肤有很好的呵护、保养的功效，新鲜土豆打成汁液直接涂在面部，有十分显著的增白的作用。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，新鲜土豆汁对清除色斑效果很明显，并且没有副作用。

另外，把熟土豆切成片敷在眼周，对眼周皮肤也有显著的缓解黑眼圈、减轻眼袋浮肿的效果。年轻人的皮肤油脂分泌很旺盛，经常受到青春痘、痤疮等皮肤疾病的困扰，用棉花沾着新鲜的土豆汁涂抹患处可以起到舒缓皮肤的效果。