中老年秋季养生要补钙 远离骨质疏松靠7招

远离骨质疏松靠7招

1饮食补钙

多吃含钙丰富的食品,如鱼、虾、虾皮、海带、贝类、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类等。

一般认为,钙吸收率为53%的乳制品是补钙最佳食品,以牛乳最好,但有些人讨厌牛奶味道或喝牛奶会引起腹泻。讨厌牛奶味道者可尝试将脱脂乳粉撒到汉堡、煎鸡蛋、稀粥等食品上,或把牛奶倒入酱汤内混合食用;喝牛奶出现腹泻者可少量多餐,且餐后喝温牛奶,使身体对乳糖逐渐习惯。

熬骨头汤时加些醋,可帮助溶解骨头中的钙;摄取足够的维生素D,可以帮助吸收钙质,食物中的维生素D主要存在于鱼肝油、深海鱼(如沙丁鱼)、动物肝脏、奶油以及蛋黄等食品中。但需要注意的是,这些动物性食品往往胆固醇含量很高,血脂高的人不宜多吃。

2低盐低糖为佳

低盐饮食可减少钙从尿中的排出,因此饮食不宜过咸,每天盐的摄入量不要超过5克;同时也不宜多吃糖,否则会影响钙质的吸收。

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