男人碰了它身体被掏空了

生鱼片、生鱼粥等生鲜美食如今已逐渐成为平民大众追逐的宠儿。北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，尝“鲜”之后，肝吸虫也会在不经意间不请自来。

这10种东西忌生吃

1忌生吃豆角

豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等.吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白"凝集素",这种物质在成熟的或较老的豆角中最多.豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样"凝集素"就会被除掉.吃炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加热,吃凉拌豆角也要煮10分钟.

2忌吃生鸡蛋

蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收.生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻.

3忌生吃荸荠

常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿.

4忌生吃白糖

白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病.螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快.若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡.若进入肺内,会引起咯血、哮喘.若进入尿道,可引起尿路炎症.因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了).