第一筷子夹什么菜决定你一天的健康

第一筷子夹什么菜决定你一天的健康

1第一筷：吃蔬菜

回想你吃饭的场景，是不是夹着肉就开始就饭(面)吃?这样是错误的!主任医师说：这样久了，血脂会升高!那么第一筷究竟要吃什么呢?医师说：在饥肠辘辘时，建议中老年朋友第一筷先吃蔬菜。因为蔬菜热量密度低，含有帮助人体预防疾病的“植化素”，第一筷子吃蔬菜，有利于防病、控血脂。

2第一碗：喝菜汤

“饭前一碗汤，胜似良药方”，这句话说明我们应该饭前喝汤，但却是不准确，医师说：(喝汤)在吃完蔬菜后，把汤放在蔬菜和主食之间有益健康。此时喝汤可以滋润消化道，给胃部起到“润滑剂”的作用，尤其是老年人，更应该在吃饭(主食)时先喝一小碗汤，助消化，防胃病。

3第一口：吃肉类

吃完蔬菜喝完汤，接下来应该是肉类了。为什么不是主食呢?医师说解释：“如果先吃大量的精致米面食，血糖易快速上升。肉类之后再吃米饭，可以延缓血糖的上升，能均衡饮食，还能减少热量摄取。”如果每周三天能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭，对于血糖、血脂控制更有帮助。

我们中国人做事情讲究顺序：长幼有序、时节有序，吃饭也是一样：第一筷吃蔬菜， 第一碗喝菜汤，第一口吃肉类， 最后再是主食。健康吃出来， 疾病全不见!告诉身边的朋友们，从今天开始，再也别弄错，争取每一口都增寿增健康!