冬季养生吃什么坚果好 8种坚果药膳食疗推荐

榛子杞子粥——明目粥

原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

做法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

养生提示：有养肝益肾，明目丰肌功效；每日1剂，早晚空腹服食；适用于体虚、视昏等。

杏仁粥——止咳平喘

原料：甜杏仁10，粳米50克。

做法：1、将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中；2、加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。

养生提示：宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。

栗子炖母鸡——健脑益智

原料：板栗，鸡。

做法：板栗去外壳；葱、姜洗净，姜拍破，葱打结；鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。

养生提示：具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。

以上就是为大家介绍的冬季养生吃什么坚果好，最后提醒一下，老人不宜多吃坚果，因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后比较适合吃水果，而且最好能少吃几口晚餐，把这个量预先留出来。