三伏天怎样养生饮食要谨慎

发布时间：2016-08-04 18:25:16来源：互联网

热茶加蜂蜜防中暑

夏日饮茶有助于出汗散热。据了解，一杯热茶能使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。此外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。

而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外,还含有多种维生素以及钙、磷、铁等微量矿物质。蜂蜜可促进消化吸收，增进人体食欲，有镇定安眠，提高身体抵抗力的作用。因此，饮茶时，不妨试试在茶水中加些蜂蜜。

晨起一碗生姜红糖汤

做法：取生姜一大块，洗干净，切片或切丝，加少许红糖，再加水适量，煮开一两分钟即可。可乘热服下。服后最好能有微汗出，并需避免风寒。

有人嫌每天做姜糖水麻烦，亦有改良的做法:把生姜洗净，用机器打成姜汁，连渣一起倒入碗内，加适量红糖，再加水，把碗放在锅里隔水蒸熟。凉后可保存在冰箱里。每天早晨取一两勺，加开水冲开即可服用。

还可以这样做:把一大块姜洗净，切片，放入锅中，再在锅中放入等量红糖，小火熬制红糖溶化即可。取一个干净且无水珠的密封盒，把姜糖浓汁倒入，盖好盖子，放入冰箱保存。喝的时候，先烧开水，再放一勺姜糖浓汁，稍搅拌两下即可。或者，取一小勺姜糖浓汁用热水一冲即可服用。

晨起一碗生姜红糖汤，既养肝血又升肝阳，于滋阴于具养阳之功。

晚上一碗白萝卜汤或酸梅汤

白萝卜汤做法：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精

1、将白萝卜(500g)削皮洗净切块，下开水煮至八成熟捞出放入大碗;

2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。

3、将锅烧热，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜块烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

酸梅汤做法：乌梅30克、白砂糖100克

先把乌梅入锅，加水煮熟;取出去核、渣;加入白糖和凉白开500亳升即成;若置于冰箱镇凉则更好。

酸味入肝胆，能平肝火，补肝血、促进胆汁分泌。酸还能除心烦，如果你手脚心发热，心烦热，可能是心阴虚，酸味可以帮你除烦安神。

酸梅汤是酸+甘，酸酸甜甜的东西，都是能滋阴的。可以预防火气上头，肝火上逆的情况。

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