在外喝粥等于服毒！太恐怖了
黄原胶网络上“遍地开花”36元就可以买一公斤
事实上，黄原胶不仅在市面上有售，在网络上更是“遍地开花”，记者在淘宝网输入“黄原胶”等关键词，发现有近5000件相关宝贝，而且价格还不贵，36元就可以买一公斤。淘宝网上一家销售“黄原胶”最好的淘宝店，一个月就卖出213件。
而对于黄原胶这种增稠剂是否可用于粥，作为卖家的淘宝店主的回复也是不一而足。当商报记者以顾客身份咨询卖家是否可把黄原胶用于粥时，淘宝名为“tslikan”的店主明确告诉记者，黄原胶可用于饮料、牛奶等很多产品中，但是粥里是不容许添加的。“虽然这个生物胶体对人体也没有害处，但是国家有规定，粥里不可以添加。”“tslikan”称;而当记者以相同的问题咨询另一淘宝卖家时，得到的回复却是截然相反，“小巧玲玲1255”称，这个放在粥里没有问题，“不过具体放的量得按实际情况而定，通常就是100斤里放1-5两，多放一些关系也不大。”
黄原胶到底是什么?能否用于粥，吃了对人体是否有害?上海天籁生物科技有限公司食品研发部的陶善利提出了自己的看法。
“老实说，提起黄原胶，很多人并不知晓，但我们如果说，果汁、酸奶及其他液态奶制品、其他可口的饮料、食品很多都添加了食品胶——黄原胶，使饮品、食物变得均质、醇厚，口感更加适宜，很多人便会恍然大悟：原来如此。”上海天籁生物科技有限公司食品研发部的陶善利表示，黄原胶是以玉米为原料、经生物发酵生产的高分子多糖聚合物，可广泛用作增稠剂。“比如羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、瓜尔胶、黄原胶、果胶、明胶等，这些都是比较常见的增稠剂。”
“国家有规定，粥里面不可以添加增稠剂。”陶善利称，主要原因还是为了防止商家以次充好，缺斤短两，“增稠剂也是食品添加剂的一种，而使用食品添加剂应该符合的基本要求之一就是：不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。”
