黑巧克力减肥功效介绍 吃黑巧克力的好处有哪些
黑巧克力竟能减肥
黑巧克力不同于一般多由可可脂组成的巧克力，拥有较高含量的可可成分，当中的黄酮类化合物(flavonoids)除了有助于维持心血管健康，更是非常好的抗氧化剂。经过研究证实，黑巧克力能够提升体内抗氧化能力，防止血胆固醇LDL氧化及脂肪氧化;同时能够抑制血小板凝集，减少血栓发生，促进血液流动，达到心血管保健功能。此外，黑巧克力中的黄烷醇类亦有助于提高血液中一氧化氮的浓度，帮助减少发炎反应与氧化作用，被认为能够预防肿瘤生成、预防癌症发生。
此外，可可含量愈高(最好选择纯度70%以上)的黑巧克力，愈能够帮助减肥，因为黑巧克力丰富的抗氧化物质，能够促进新陈代谢、燃烧热量，所含的咖啡因更能够帮助抑制食欲，适度摄取对体重控制有很大的帮助，是非常适合怕胖女生的甜点。
黑巧克力功效
1预防感冒
黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。
2降低血压
黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。
3预防低血糖
黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。
此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。
4缓解腹泻
黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。
5预防中风
美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。
6有益于心脏
黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。
需要注意的是，8岁以下的儿童应少食黑巧克力。这是因为，巧克力是一种高热量食品，其蛋白质的含量较低，营养成分的比例也不符合儿童生长的需要。此外，巧克力中含有兴奋神经系统的物质，从而会导致儿童出现不易入睡或哭闹不安等情况。
