上班疲劳必吃的食物 维生素e的作用

《抚慰身心、恢复健康的100道特效食谱》是由“食疗养生”专家—日本医学博士石川瑞惠，与日本知名料理研究家岩崎啓子，携手打造的100道特效食谱，让你养生的同时也能品尝食物的美味。

疲劳是身体发出的警讯

当疲劳、倦怠、身体沉重……找出身体需要的食物，就能自然恢复健康。

而当感觉疲劳、倦怠出现的时候，就是身体需要休息的重要警讯，反映了身体判断出不管是生理或心理都已经超出了自己极限的状态。

出现疲劳感需警觉

过劳、剧烈运动、睡眠不足、压力、营养失衡、过度减重等，原因各有不同，但要是休养也无法恢复，很可能是有潜在的重大疾病。有时候也会因为忧郁症等原因，造成长期感到疲劳。更可怕的是，沉浸在工作或运动上的成就感中，不容易发现疲劳。没发现到身体要求休息的警讯，可能会导致更危险的状态。

身体出现疲劳该怎么办

疲劳时首先要以充分的睡眠让身体好好休息，然后消除压力，调整营养均衡。 饮食方面以维生素B群为主，并积极搭配摄取维生素C、E、铁质、叶酸、矿物质。尤其像鳗鱼、猪肉，维生素B的含量都很丰富，自古就是增添活力时不可缺少的食材。

身体出现疲劳感如何补充

疲劳时的关键是饮食均衡，特别以补充“维生素和铁质”为主。

1维生素B群

猪肉： B1将糖转换成能量。

鲣鱼： 红肉部分B1含量较多，有助消除疲劳。

豆苗： 维生素B群提高新陈代谢。

2维生素c

青花菜： 富含维生素C有助消除疲劳。

3维生素e

鳗鱼： 维生素E、B1、B2，有助消除疲劳铁质。

韭菜： 富含维生素C，提高铁质吸收率。

干贝： 含有大量铁质、锌及维生素B1。