保护眼睛多吃这些 怎样保护眼睛 保护眼睛的方法

眼睛是灵魂之窗,眼睛失去健康,日常生活大小事,都会变得很困难。要预防眼睛提早老化,营养师周千钦建议可从三餐饮食着手,例如绿色蔬菜的菠菜、芥蓝、地瓜叶,以及木瓜、凤梨、芒果的橙黄色水果,都有助对抗自由基、保护眼睛。

不良用眼习惯加速眼睛老化

台北市立联合医院林森中医昆明院区营养科营养师周千钦表示,眼睛随着年龄增长自然老化,而不良的用眼习惯更加速伤害,例如紫外线、蓝光等光源,都会使眼睛细胞过度氧化产生自由基,导致视力减退、模煳,甚至引发视网膜病变、黄斑部病变而造成失明。

自由基是眼睛老化元凶

周千钦营养师强调,自由基是眼睛老化的元凶,外出时应避免紫外线直接曝晒眼睛,也要减少使用电脑、平板电脑、及智慧手机等3C产品,另外,日常饮食多摄取黄绿色蔬果,也有助抗氧化,达到保护眼睛功效。

黄绿色蔬果能抗氧化

周千钦营养师举例,菠菜、绿椰菜、芥蓝菜、豌豆等深绿色蔬菜,富含叶黄素;而木瓜、凤梨、芒果、柑橘类、柿子等橙黄色的水果,富含β-胡萝蔔素,都能降低视网膜氧化伤害。

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