夏天吃冰的坏处 冰激凌的热量是多少

小心冰品所含糖份与色素

中医认为，夏天不宜吃冰，但是在某些情况下可以吃冰，若是出现咽喉炎、口腔黏膜破损吞咽困难，可以吃冰淇淋、奶昔等缓解口腔不适，增加身体能量。台安医院营养师刘怡里则表示，西医并没有禁止吃冰品，但是要小心冰品中所含的糖份与色素;此外，大热天忽然吃冰会使血管收缩，高血压病人有可能血压上升，胃肠弱的人也有可能出现胃痛，要特别注意。

冰淇淋140大卡

刘怡里营养师指出，冰品含糖份往往很高，尤其是越酸的冰品，例如柠檬与金桔，为了口感好，含糖较高，或是酸梅冰则是钠与糖都高;所以，在选择冰品时，最好是以食材本身就有甜度的为宜，例如红豆、地瓜、薏仁等。至于冰淇淋则是脂肪高，甜筒冰淇淋大约就有140大卡，相当于半碗饭热量，若是加上甜筒，就要再增加50-80大卡。

吃进过多色素会出现过敏

另外，尤其要注意的是食安问题;刘怡里营养师进一步指出，冰品中常含有色素，虽然是可食用色素，但是吃多了也不好，小朋友吃进过多色素，会出现过敏现象，且会因此而影响学习，以及产生皮肤病;所以，冰品若是由芒果或是火龙果现打的，以食材自然呈现颜色较佳。

水果冷冻或加优格制成冰沙

刘怡里营养师并建议，其实可以自己在家制作冰品，可直接将水果洗乾净剥皮之后，放到冷冻库，例如将荔枝冰冻后吃，或是以优格加水果制成冰沙，不要额外加糖，就可以吃冰品吃得很健康。